Produktinformationen „EKU Induktionsherd I-750-EST-6/3,5 “ EKU Induktionsherd I-750-EST-6/3,5Induktionsherd für die Gastronomie
Der EKU Induktionsherd I-750-EST-6/3,5 ist mit einem InduktionsGlaskeramikkochfeld und sechs Rundspulen à 3,5 kW für den dauerhaften Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt. Die Kochfeldgröße von 1095 × 605 mm ermöglicht das gleichzeitige Arbeiten mit mehreren Töpfen, während die offene Unterkonstruktion die Reinigung erleichtert.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Herd ist für den Betrieb in Gastronomie, Hotelküchen und CateringEinrichtungen konzipiert. Mit einem Anschlusswert von 400 V / 21,0 kW und den kompakten Abmessungen (B 1200 × T 750 × H 850 mm) lässt er sich in den meisten Großküchenlayout integrieren.
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl (CNS 1.4301), das Korrosionsbeständigkeit und Hygieneanforderungen im Lebensmittelbereich erfüllt. Die Vorderseite ist offen, was den Zugang zu den internen Komponenten für Wartungsarbeiten ermöglicht.
Einsatzbereiche
Geeignet für:
- Restaurantküchen
- Hotel und Resortküchen
- CateringProduktionsbereiche
- Industrieküchen mit hohem Volumen
Betriebsvorteile
Die induktionsbasierte Erwärmung liefert schnelle Temperaturanstiege und reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Kochfeldern. Die präzise Temperaturregelung unterstützt die Einhaltung von Rezeptstandards in der Großküche.
Technische Eigenschaften
- InduktionsGlaskeramikkochfeld
- Kochfeldgröße: 1095 × 605 mm
- 6 Rundspulen Ø 220 mm, je 3,5 kW
- Offener Unterbau
- Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301)
- Anschlusswert: 400 V / 21,0 kW
- Abmessungen: B 1200 × T 750 × H 850 mm
Vorteile auf einen Blick
- Sechs 3,5 kW Induktionsspulen für simultane Kochvorgänge
- Edelstahlgehäuse für hygienische Oberflächen
- Offener Unterbau zur vereinfachten Reinigung
- 400 V Anschluss mit 21,0 kW Gesamtleistung
- Kompatibel mit den Anforderungen von Großküchen
FAQ
Welche Art von Kochfeld verwendet der EKU Induktionsherd I-750-EST-6/3,5?
Er verfügt über ein InduktionsGlaskeramikkochfeld.
Wie viele Kochzonen stehen zur Verfügung?
Der Herd hat sechs Rundspulen mit jeweils 3,5 kW.
Für welche Küchenbereiche ist das Gerät ausgelegt?
Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen, CateringProduktionsbereichen und anderen Großküchen vorgesehen.
Welcher Anschlusswert ist erforderlich?
Der Anschlusswert beträgt 400 V bei einer Gesamtleistung von 21,0 kW.
Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl (CNS 1.4301).
