Produktinformationen „Nordcap Elektro-Multifunktionskocher EM9 / 22L-S “ multifunktionskocher Nordcap Elektro-Multifunktionskocher EM9 / 22L-S
Der Nordcap ElektroMultifunktionskocher EM9 / 22LS ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Er arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 10 kW (400 V, 3phasen, 50 Hz) und einer einstellbaren Temperatur von 120 °C bis 300 °C.
Die Konstruktion umfasst eine 2 mm starke CNSFront und -Deckplatte sowie ein Ablaufrohr mit Verschlussstopfen. Ein Reinigungsschaber wird mitgeliefert.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Die Front und Deckplatte besteht aus verchromtem CNSMaterial (2 mm Stärke), das eine stabile Oberfläche für häufige Temperaturwechsel bietet.
Einsatzbereiche
Der 22LiterKocher eignet sich für Restaurants, Hotels, CateringBetriebe und andere Großküchen, in denen präzise Temperaturregelung für Braten, Schmoren oder Backen erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Die thermostatische Temperaturregelung ermöglicht eine gleichmäßige Wärmezufuhr, wodurch die Prozesssicherheit erhöht wird. Das kompakte Gehäuse (800 mm × 900 mm × 850 mm) spart Platz in beengten Küchenlayouts.
Technische Eigenschaften
- Leistung: 10,00 kW
- Spannung: 400 V, 3phasen
- Frequenz: 50 Hz
- Nettoinhalt: 22 Liter
- Temperaturbereich: 120300 °C
- Abmessungen (Höhe mit Füßen): 800 mm × 900 mm × 850 mm
- CNSFront und -Deckplatte, Stärke 2 mm
- Ablaufrohr mit Verschlussstopfen
- Reinigungsschaber inklusive
- Optional: Flüssiggasdüsensatz
Vorteile auf einen Blick
- Elektrischer Betrieb mit 10 kW Leistung
- Thermostatische Regelung von 120 °C bis 300 °C
- Robuste CNSOberfläche (2 mm)
- Kompatibel mit Gastronomie und Großküchenanforderungen
- Platzsparendes Design
- Inklusive Reinigungsschaber
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann der EM9 / 22LS abdecken?
Der Kocher ermöglicht eine einstellbare Temperatur von 120 °C bis 300 °C.
Für welche Art von Betrieben ist der Kocher ausgelegt?
Er ist für Restaurants, Hotels, CateringDienstleister und andere Großküchen konzipiert.
Wie wird der Kocher betrieben?
Der Kocher arbeitet elektrisch mit 10 kW, 400 V, 3phasen und 50 Hz.
Welche Ausstattungsmerkmale unterstützen die Reinigung?
Ein Ablaufrohr mit Verschlussstopfen und ein mitgelieferter Reinigungsschaber sind vorgesehen.
Gibt es optionales Zubehör?
Ein Flüssiggasdüsensatz kann als Sonderzubehör bestellt werden.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 800 |
| Höhe (mm): | 850 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 900 |
