MKN Kombidämpfer FlexiCombi® Classic 20.1 Elektro
Der neue MKN FlexiCombi® ermöglicht neue und nachhaltigere Wege des Kochens. Kompromisslose Qualität, innovative Features und ein schlagkräftiges Nutzenpaket, immer mit dem Anwender im Mittelpunkt.
Besonderheiten:
- DynaSteam®:
dynamische prozess- und beladungsabhängige Dampfmengenanpassung - EasyLoad Quereinschub:
für sicheres und ergonomisches Arbeiten - Ready2Cook:
Vorheizen, Abkühlen, Idealklima vorbereiten ohne Öffnen der Tür - ClimaSelect:
Klimasteuerung: in 4 Schritten
Produktmerkmale:
- 20 x Quereinschub GN 1/1
- 67 mm Abstand zwischen den Einschüben
- Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +300°C
- 100 Garprogramme in bis zu 6 Schritten speicherbar
- LED-Beleuchtung in der Hygiene-Garraumtür
- Manuelle Bedienung
- Manuelle Beschwadung
- Funktionen:
Umluft
Dämpfen
Kombidämpfen
Backen
Expressdämpfen
Regenerieren - Einfache Reinigung:
Manuelles Reinigungsprogramm - 5 Lüftergeschwindigkeiten
- Integrierter Kerntemperaturfühler
- Hygiene-Garraumtür mit geschlossener 3-fach-Verglasung und LED Beleuchtung
- Höhenverstellbare Gerätefüße aus Edelstahl
- Abmaße: B 1075 x T 813 x H 1960 mm
- Absicherung 3 x 50 A
- Stromanschluss: 400 V / 31,7 kW
Enthaltenes Zubehör:
- Hordengestellwagen mit 20 Einschüben
Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation sind zwecks Garantie zwingend erforderlich!
Hersteller-Info: Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG, Halberstädter Straße 2a, 38300 Wolfenbüttel, Kontakt: [email protected]
Bitte beachten: Anschluss und Inbetriebnahme müssen durch einen Fachbetrieb erfolgen!
