Cool Compact Schockfroster VINTOS+ 8 X GN 1/1
Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln sowie zum Auftauen, Gären, Gärunterbrechen, Warmhalten und Niedertemperaturgaren (80°C Innenraumtemperatur)
Produktmerkmale:
- Easytouch-Regelung mit 7″-Touchscreen
- vorwählbare Programme, individuell erstellbare Zyklen
- manuelle Bedienung möglich
- mit USB-Schnittstelle
- Sterilisation und Smart Door Automatik
- automatische Steuerung von Temperatur und Zeit
- Echtzeit-Anzeige: Temperatur der Speisen und Endzeit
- Kapazität: Quereinschub mit 8 x GN 1/1 – 65 mm tief
- Schnellkühlleistung pro Zyklus: mind. 29 kg (+60°C / +3°C) in 90 Min
- Schockfrostleistung pro Zyklus: mind. 29 kg (+60°C / -18°C) in 240 Min (Produktabhängig bis zu 40 kg)
- Kältemittel: R 290
- Maße: B 790 x T 970 x H 1583 mm
- Anschluss: 230 V / 1,4 kW
Lieferumfang inklusive:
- 8 Paar U-Auflageschienen
- 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
Hersteller-Info: Cool Compact Kühlgeräte GmbH, Balinger Str. 25, 72415 Grosselfingen, Kontakt: [email protected]
