Produktinformationen „KBS Gas-Kochfläche mit 6 Brenner Tischgerät “ KBS GasKochfläche mit 6 Brenner Tischgerät
Die KBS GasKochfläche ist ein Auftischgerät für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Sie verfügt über sechs stufenlos regelbare Brenner mit einem Anschlusswert von 19,8 kW und ist werkseitig auf Erdgas H eingestellt.
Der Edelstahlkorpus und die tiefgezogene Kochmulde mit abgerundeten Ecken ermöglichen eine hygienische Nutzung. Das Gerät ist mit Wechseldüsen für Flüssiggas ausgestattet und kann direkt in Unterschrankmodule integriert werden.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus Edelstahl, die Kochmulde ist tiefgezogen und chemikalienbeständig. Gusseisenroste sind säure, laugen und feuerbeständig. Die Zündung erfolgt piezoelektrisch an allen Brennern.
Einsatzbereiche
Die kompakte Bauweise (990 × 600 × 290 mm) und das Bruttogewicht von 35 kg machen die Kochfläche für begrenzte Küchenflächen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben geeignet. Die Vorbereitung für die Montage auf Unterschrankmodulen ermöglicht flexible Standortwahl.
Betriebsvorteile
Stufenlose Leistungsregulierung erlaubt präzise Temperatureinstellungen. Das Sicherheitsthermostat mit Thermoelementen schützt vor Überhitzung. Die Piezozündung gewährleistet sofortige Entzündung ohne Funken.
Technische Eigenschaften
- Anschlusswert: 19,8 kW
- 6 Brenner, stufenlos regelbar
- Werkseitig auf Erdgas H eingestellt
- FlüssiggasWechseldüsen im Lieferumfang
- Sicherheitsthermostat mit Thermoelement
- Piezozündung an allen Brennern
- Edelstahlkorpus, tiefgezogene Kochmulde
- Abmessungen: 990 × 600 × 290 mm
- Bruttogewicht: 35 kg
Vorteile auf einen Blick
- Hohe Anschlussleistung von 19,8 kW
- Sechs unabhängig regelbare Brenner
