Produktinformationen „KBS Elektro-Multibräter 1 Heizzone 4kW “ KBS Elektro-Multibräter 1 Heizzone 4kWElektro-Multibräter für die Gastronomie
Der KBS ElektroMultibräter mit einer Anschlussleistung von 4 kW ist für den intensiven Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. Das Gerät kombiniert eine elektrische Heizzone mit einem Edelstahlbecken und ermöglicht eine präzise Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C.
Durch die robuste Bauweise aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 und die integrierte Unterbodenheizung wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung im 8,5 LiterBecken gewährleistet. Die frontseitige Kontrollleuchte und der Sicherheitsthermostat unterstützen einen sicheren Betrieb.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Multibräter ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen gewerblichen Küchenbetrieben vorgesehen, wo sowohl Brat- als auch Warmhaltefunktionen gefordert werden.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Becken bestehen vollständig aus Edelstahl AISI 304. Die Oberflächen sind hochglanzpoliert, was die Reinigung erleichtert und Korrosionsbeständigkeit sicherstellt. Die höhenverstellbaren Edelstahlfüße ermöglichen eine ergonomische Anpassung an die Arbeitsfläche.
Einsatzbereiche
Der ElektroMultibräter kann zum Braten, Rösten und Warmhalten von Speisen verwendet werden. Durch den Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C sind sowohl niedrige Warmhalte als auch hohe Brattemperaturen realisierbar.
Betriebsvorteile
Die stufenlose Thermostatsteuerung ermöglicht eine genaue Temperaturwahl, wodurch Energieverluste minimiert werden. Der integrierte Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung, während die frontseitige Kontrollleuchte eine permanente Statusanzeige bietet.
Technische Eigenschaften
- Heizzone: 1 Elektroheizung
- Edelstahlbecken: 320 mm × 480 mm × 90 mm
- Beckenkapazität: 8,5 Liter
- Temperaturbereich: 50 °C300 °C
- Leistung: 4 kW bei 400 V
- Ausziehbarer GNAuffangbehälter
- Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 730 mm × 900 mm
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
- Sicherheitsthermostat integriert
- Bruttogewicht: 51 kg
Vorteile auf einen Blick
- Komplett aus Edelstahl AISI 304
- Präzise Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C
- Unterbodenheizung für gleichmäßige Wärmeverteilung
- Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung
- Frontseitige Kontrollleuchte für Betriebsüberwachung
- Höhenverstellbare Füße für ergonomische Integration
FAQ
Für welche Küchenarten ist der KBS ElektroMultibräter geeignet?
Er ist für gewerbliche Gastronomie, Großküchen und ähnliche professionelle Küchenumgebungen konzipiert.
Wie wird die Temperatur im Becken geregelt?
Ein stufenloser Thermostat ermöglicht die Einstellung von 50 °C bis 300 °C.
Welche Sicherheitsfunktion verhindert eine Überhitzung?
Ein integrierter Sicherheitsthermostat schaltet die Heizung bei zu hoher Temperatur ab.
Wie groß ist das Fassungsvermögen des Beckens?
Das Edelstahlbecken hat ein Volumen von 8,5 Liter.
Wie wird das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen?
Der Multibräter ist für einen 400 V Anschluss mit einer Leistung von 4 kW ausgelegt.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 4 |
|---|---|
| Anzahl der Becken: | 1 |
| Betriebsart: | Elektro |
| Breite (mm): | 400 |
| Höhe (mm): | 900 |
| Inhalt (l): | 8,5 |
| Spannung (V): | 400 |
| Temperaturbereich bis °C: | 300 |
| Temperaturbereich von °C: | 50 |
| Tiefe (mm): | 700, 730 |
