Beschreibung
Der Teigabrunder ist in der Lage, Teigportionen mit unterschiedlichem Gewicht zu verarbeiten, ohne dass irgendein Zubehör gewechselt werden muss, da mit einer Schnecke ausgestattet, die sich die Schwerkraft zunutze macht. Durch die natürliche Aufwärtsbewegung wird der Teig gerundet, ohne dass er belastet oder erhitzt wird, sodass seine Eigenschaften intakt bleiben. Ausführungen für einen Wassergehalt von über 60% auf Anfrage – bitte kontaktieren Sie unsere Verkaufsabteilung.
Technische Daten
Breite 410 mm | Tiefe 610 mm | Höhe 820 mm | Gewicht 74 kg | Leistung 0,370 kW
Technische Daten
| Abmessungen (B × T × H) | 410 × 610 × 820 mm |
| Gewicht | 74 kg |
| Anschlussleistung | 0,37 kW |
| Elektroanschluss | 230 V |
| Artikelnummer | CBA0006 |
| Hersteller | Virtus |
