Produktinformationen „Nordcap Eiswürfelbereiter SDH 84 W “ Nordcap Eiswürfelbereiter SDH 84 WGastronomieKältetechnik
Der Nordcap Eiswürfelbereiter SDH 84 W produziert Hohlwürfel mit einer Kapazität von bis zu 33 kg (ca. 1 570 Eiswürfel) und ist für den Einbau in Gastronomie und Großküchenumgebungen konzipiert. Das Gerät arbeitet mit einem Anschlusswert von 0,57 kW und einem täglichen Energieverbrauch von 12,60 kWh.
Alle wasserführenden Teile bestehen aus lebensmittelechten Werkstoffen, das Gehäuse aus Edelstahl 1.4509 und ein PolyethylenInnenbehälter bilden die korrosionsbeständige Struktur.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Lebensmittelechte Materialien in allen wasserführenden Komponenten, PositivSprühsystem für gleichbleibende Eisqualität und eine vollautomatische Steuerung inklusive Heißgas und FrischwasserAbtauung. Schmutzempfindliche Bauteile sind von vorne ausbaufähig, was die Reinigung erleichtert.
Einsatzbereiche
Der Eiswürfelbereiter ist für Gastronomiebetriebe, Hotels, Bars und sonstige Großküchen geeignet, die kontinuierlich Hohlwürfel benötigen. Die einbaufähige Bauweise ermöglicht die Integration in bestehende Küchenzeilen.
Betriebsvorteile
Durch den integrierten Vorratsbehälter von 33 kg bleibt die Eisversorgung auch während Stoßzeiten gesichert. Die Edelstahlverkleidung mit abgerundetem Kantenschutz erhöht die Langlebigkeit, und das Kältemittel R290 (130 g) sorgt für eine effiziente Kühlung.
Technische Eigenschaften
- Produktionskapazität: 33 kg (ca. 1 570 Hohlwürfel)
- Abmessungen (B × T × H): 670 mm × 595 mm × 981 mm
- Kältemittel: R290 (130 g)
- Anschlusswert: 0,57 kW / 230 V / 50 Hz
- Energieverbrauch pro Tag: 12,60 kWh
- Umgebungslufttemperatur bis 43 °C
- Serienzubehör: 1 × Ablaufschlauch, 1 × Eisschaufel, 2 × Anschlussschläuche
Vorteile auf einen Blick
- Einbaufähig für platzsparende Installation
- Lebensmittelechte Werkstoffe in allen wasserführenden Teilen
- PositivSprühsystem für konstante Eisqualität
- Automatische Heißgas und FrischwasserAbtauung
- Schmutzanfällige Komponenten von vorne ausbaufähig
- Edelstahlgehäuse 1.4509 und PolyethylenInnenbehälter
- Effizienter Energieverbrauch bei 0,57 kW
FAQ
Welche Art von Eiswürfeln produziert der Nordcap SDH 84 W?
Der Gerät erzeugt Hohlwürfel, die für den Einsatz in Getränken und Cocktails geeignet sind.
Wie wird der Eiswürfelbereiter in einer Gastronomieumgebung installiert?
Das Gerät ist einbaufähig und verfügt über eine steckerfertige Anschlussart (230 V, 50 Hz), wodurch ein schneller Einbau in vorhandene Küchenzeilen möglich ist.
Welches Kältemittel wird verwendet und welche Bedeutung hat das?
Als Kältemittel kommt R290 (130 g) zum Einsatz, das für eine effiziente Kühlung bei geringem Energieverbrauch sorgt.
Wie wird die Eisproduktion bei hohen Raumtemperaturen sichergestellt?
Der Eiswürfelbereiter ist für Umgebungslufttemperaturen bis 43 °C ausgelegt und liefert stabile Leistung auch unter diesen Bedingungen.
Welche Wartungsmaßnahmen sind bei diesem Gerät vorgesehen?
Schmutzanfällige Komponenten können von vorne ausgebaut werden, was die Reinigung und Wartung vereinfacht.
| Breite (mm): | 670 |
|---|---|
| Höhe (mm): | 982 |
| Spannung (V): | 230 |
| Tiefe (mm): | 595 |
