Topseller | Nordcap Induktionsherd IH7 / 2ZT+A

Produktinformationen „Nordcap Induktionsherd IH7 / 2ZT+A “ Nordcap Induktionsherd IH7 / 2ZT+AGastronomiebedarf

Der Nordcap Induktionsherd IH7 / 2ZT+A ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Er verfügt über eine robuste CNSFront und Deckplatte (1,5 mm) sowie eine tiefgezogene, wasserdichte Cerankochfläche (6 mm) und eine isolierte Wanne mit Überlaufvorrichtung.

Mit einem Anschlusswert von 10,00 kW (400 V, 3Phasen, 50 Hz) und Doppelheizzonen bietet er kontrollierbare Leistung für kontinuierlichen Küchenbetrieb.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Front- und Deckplatte besteht aus 1,5 mm starkem CNSStahl. Die Cerankochfläche ist 6 mm tiefgezogen, hermetisch versiegelt und wasserdicht, wodurch sie beständig gegenüber Feuchtigkeit und häufigem Reinigen ist.

Einsatzbereiche

Der Herd ist geeignet für Gastronomiebetriebe, Hotels, CateringUnternehmen und andere Großküchen, in denen GN1/9Behälter verwendet werden. Die kompakte Bauweise (800 × 700 × 250 mm) ermöglicht die Integration in räumlich begrenzte Küchenlayouts.

Betriebsvorteile

Die Doppelheizzonen mit thermostatischer Regelung und Restwärmeanzeige ermöglichen eine präzise Temperatursteuerung. Die isolierte Wanne mit Überlaufvorrichtung erhöht die Sicherheit bei längerem Kochbetrieb. Durch die hermetisch versiegelte Kochfläche wird Energieverlust reduziert, was zu einer verbesserten Energieeffizienz beiträgt.

Technische Eigenschaften

• Geeignet für GN1/9Behälter
• CNSFront und Deckplatte (1,5 mm)
• Isolierte Wanne mit Überlaufvorrichtung
• Einteilige, tiefgezogene Cerankochfläche (6 mm, wasserdicht, hermetisch versiegelt)
• Doppelheizzonen mit Restwärmeanzeige und thermostatischer Regelung
• Abmessungen: 800 × 700 × 250 mm
• KochzonenDurchmesser: Ø 230 mm
• Energieart: Elektro
• Anschlusswert: 10,00 kW (400 V, 3Phasen, 50 Hz)

Vorteile auf einen Blick

• Robuste CNSStahlkonstruktion (1,5 mm)
• Wasserdichte, hermetisch versiegelte Cerankochfläche (6 mm)
• Doppelheizzonen mit individueller Regelung
• Kompatibel mit GN1/9Behältern
• Platzsparende Bauform (800 × 700 × 250 mm)
• Isolierte Wanne mit Überlaufvorrichtung für erhöhten Sicherheitsschutz
• Leistungsstarker Anschlusswert von 10,00 kW

FAQ

Für welche Küchenarten ist der Nordcap Induktionsherd IH7 / 2ZT+A geeignet?
Er ist für Gastronomie, Hotelküchen, CateringBetriebe und andere Großküchen konzipiert, die GN1/9Behälter einsetzen.

Wie wird die Temperatur der einzelnen Kochzonen geregelt?
Jede Doppelheizzone verfügt über eine thermostatische Regelung und eine Restwärmeanzeige, die eine individuelle Temperatureinstellung ermöglicht.

Welche Sicherheitsmerkmale besitzt das Gerät?
Die isolierte Wanne ist mit einer Überlaufvorrichtung ausgestattet, und die Cerankochfläche ist hermetisch versiegelt, wodurch das Risiko von Wasser- und Dampfeintritt reduziert wird.

Wie groß ist das Gerät und welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Das Gerät misst 800 mm × 700 mm × 250 mm und benötigt einen Anschluss von 10,00 kW bei 400 V, 3Phasen, 50 Hz.